離乳食にオートミールを取り入れよう【レシピあり】

離乳食にオートミール
スポンサーリンク

先日、Twitterをちらちら~と見ていると離乳食にオートミールを取り入れている人がたくさんいることを知りました。

今回は食事の知識に疎く、オートミールを初めて知った私が息子の離乳食にオートミールを取り入れるまでの調べたことやメニューなどを紹介したいと思います。

オートミールとは?

オートミールってなに?

あなたはオートミールをご存じでしょうか。一体どんな食材なのか、赤ちゃんの離乳食にいつから使えるのか、調べてみたので紹介します。

オートミールってそもそも何?

オートミールとはオーツ麦という麦を蒸して薄く伸ばしたもの

シリアルなどによく使われる食材です。

 

オートミールはいつから食べられる?

オートミールを離乳食で使えるのは、離乳食中期からです。

オートミールは食物繊維が多いので、離乳食に少し慣れて消化機能が整ってくる中期から取り入れていきましょう。

 

オートミールでアレルギーは出る?

頻繁ではありませんが、オートミールでアレルギーが起こる可能性は十分あります。

下痢や蕁麻疹、くしゃみなどの症状がでることがあるので初めて食べた後にはしばらくの観察が必要です。

他の食材と同様に、初めて食べる際は小さじ1杯からスタートし、病院が開いている時間を選んで食べさせてください。

ちなみに、オートミールは小麦アレルギーの直接の原因とはならないと言われています。

しかし場合によっては症状が出ることもあるので、小麦アレルギーがあるときは、かかりつけに相談してから食べさせてください。

 

オートミールが離乳食に適している4つの理由

オートミールが離乳食に適している理由はこちらです。これを知るとあなたもオートミールを離乳食に使ってみたくなるかも…。

  • すぐに作れる
  • とろみがでる
  • 栄養素が豊富
  • 食物繊維がたっぷり

くわしい内容もみていきます。

すぐに作れる

すぐに作れる

市販で売られているオートミールのほとんどは、調理時間が2分ほどで完了します。

食べる量のオートミールを容器に入れ、水や出汁を加え電子レンジで加熱するだけでOK!

おかゆを鍋や炊飯器で作ると20~30分かかります。

時間や手間を考えておかゆを一度にまとめて作る人も多いかと思いますが、その方は冷凍して~解凍して~の作業も必要。

オートミールを使うとその手間が省けます。

かりんと
かりんと

赤ちゃんを待たせずにできるのもいいよね♡

とろみがでる

とろみがでる

オートミールは、お湯で溶くととろみがでてきます。

パサパサしたお魚やお肉を食べる時に、一緒に混ぜることで片栗粉の代わりも果たしてくれます。

かりんと
かりんと

画像ははちみつだけど、赤ちゃんにははちみつを食べさせちゃだめだよ!☞詳しくはこちら

栄養素が豊富

食物繊維が豊富

オートミールはおかゆに使用する精白米に比べ、鉄分・カルシウム・マグネシウム・リン・亜鉛・銅の栄養素が多いと言われています。

特に鉄分に関しては、白米の約4倍も含まれていると言われいます。

離乳食後期になると不足しがちになる鉄分を効果的に摂れるのが嬉しいところ。

食物繊維がたっぷり

食物繊維がたっぷり

オートミールは栄養素だけでなく、食物繊維も豊富。

食物繊維の量は、白米の約19倍もあります。

また、白米にはない水溶性食物繊維も含まれているのが特徴です。

❁参考❁
水溶性食物繊維
 食後の急激な血糖値の上昇を抑える
 胆汁酸やコレステロールの排出を助ける
 腸内環境をよくする

不溶性食物繊維
 便通をよくする

オートミールは水溶性、不溶性どちらの食物繊維も含まれているので赤ちゃんの腸内環境を整えるのにばっちりの食材です。

かりんと
かりんと

赤ちゃんって便秘や下痢しがちだもんね

オートミールの離乳食メニュー

ここからは、実際に私が息子に作ったオートミールの離乳食のレシピを紹介します。とっても簡単ですので、ぜひ試してみてください。

離乳食中期から

基本のオートミール粥

❁材料❁

  • オートミール 大さじ2
  • 水 100㏄
  • (粉ミルク)スプーン1杯


❁作り方❁
  1. オートミールにお湯を入れ電子レンジで加熱
    600w1分、大きめのお椀推奨
  2. 粉ミルクを入れる場合
    ミルクを入れて混ぜ、ラップをし5分間蒸らす

簡単!きな粉ミルク風味

❁材料❁

  • オートミール 大さじ1
  • 水 50㏄
  • きなこ 小さじ1
  • 溶いたミルクまたは牛乳 10㏄


❁作り方❁
  1. オートミールにお湯を入れ電子レンジで加熱
    (600w1分)
  2. ミルクまたは牛乳を入れラップをして5分蒸らす
  3. きなこをまぶす

きなこ風味がおいしい!バナナきな粉あえ

きなこ風味がおいしい!バナナきな粉あえ

❁材料❁

  • オートミール 大さじ2と1/2
  • バナナ 1/4
  • きなこ 適量
  • お湯 大さじ2と1/2


❁作り方❁
  1. オートミールにお湯を入れ電子レンジで加熱
  2. バナナを食べられる大きさにカット、オートミールに混ぜる
  3. きなこを和える

 

離乳食後期から

手づかみメニュー!オートミールとかぼちゃのおやき

❁材料❁

  • オートミール 大さじ3
  • ★牛乳 大さじ3
  • ★マッシュしたかぼちゃ 60g
  • きな粉 大さじ1
  • 牛乳(硬さ調整) 大さじ1~2
  • バターまたは油(焼く用)


❁作り方❁
  1. ★のオートミールに牛乳を入れ電子レンジで1分加熱
  2. 1にかぼちゃときな粉を入れてスプーンで混ぜる
  3. 牛乳で硬さを調整する
  4. 熱したフライパンに薄くバターか油をひいて、2をスプーンで好みの大きさに並べる
  5. 弱火で2分ずつ両面焼く

 

離乳食にオートミール まとめ

離乳食にオートミール まとめ

いかがでしたでしょうか。

離乳食にするメリットのたくさんあるオートミール、あなたも試してみたくなったのではないでしょうか。

スーパーなどでも最近、よく見かけるのでぜひ挑戦してみてくださいね。

コメント

タイトルとURLをコピーしました